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アカジ汁 (2011,12,23, Friday)

おはようございます!今日はアカジ汁のご紹介で〜す(^-^)アカジの干物、脂があって 身もふかふかで美味しいですね!ところが、その後に残った皮、骨、頭を茶碗に入れて熱湯をかけた汁が これまた最高に美味(^^)v塩味もきいて格別、銚子ならでわのお料理ですね(^o^)/是非、お試しあれ!

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